É super fácil de fazer = no fundo de uma taça põem-se os suspiros. Por cima dos suspiros o lemon curd - fiz na bimby - depois o iogurte grego misturado com morangos esmigalhados e açúcar em pó. Decora-se com umas fatias de morango e uma folha de menta e devora-se. É doce e ácido, cremoso e crocante, tudo ao mesmo tempo.
O lemon curd pode ser de compra, mas feito na bimby é muito bom e muito fácil de fazer. O Jamie Oliver utilizou mel em vez de açúcar em pó, mas o mel cá de casa era pouco e estava cristalizado.
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